كل ما تحتاج لمعرفته حول أدوات المائدة

تمنحك هذه القطع الجميلة من السيراميك إحساسًا جيدًا أثناء الإمساك بها بالإضافة إلى مادة قوية. أثبتت أدوات المائدة المصنوعة من الصين أنها أكثر متانة ومرونة وأكثر مقاومة للتآكل والتلف ، ولهذا نعتقد أنها استثمار جيد بالنسبة لك.

While tableware easily translates as the plates, spoons, and cups used to eat on the dining table, that is not all. There is so many other kitchenware that makes up the tableware.

أدوات المائدة مقسمة إلى 4 فئات وهي ؛ أدوات الشرب ، أدوات التقديم ، أدوات المائدة ، وأواني الطعام. إنها تغطي جميع أجزاء أدوات المائدة التي تحتاج إلى معرفتها.

1.    أواني الطعام

تغطي هذه الفئة من أدوات المائدة جميع القطع المستخدمة لخدمة حصص الوجبات الفردية. ويشمل؛

• لوحات الشاحن

هذه الأطباق هي الأكبر للتقديم الفردي على المائدة وتستخدم كأساس لأواني العشاء الأخرى.

• أطباق عشاء

إنها أصغر قليلاً من الشاحن وتستخدم لخدمة الطبق الرئيسي.

• أطباق السلطة

غالبًا ما يتم وضعها أعلى أطباق العشاء لأنها أصغر حجمًا أو توضع على يسار الشوك.

• أطباق الحساء

تأتي أواني الطعام هذه في الغالب من المطبخ أثناء دورة الحساء ويمكن وضعها على طبق السلطة.

• رامكين

تُعرف أيضًا باسم أطباق الحلوى وهي أصغر من أطباق العشاء. يتم تقديمها أيضًا من المطبخ.

• أطباق الخبز

يتم وضع هذا دائمًا في الجانب الأيسر العلوي من كل إعداد مكان لأنهم الأصغر في هذه الفئة.

2. خدمة وير

تُستخدم أدوات التقديم لخدمة أو عرض الطعام الذي سيتم تقديمه للمجموعة على الطاولة. ويشمل؛

• صواني
• أباريق
• الطاسات
• أواني
• أطباق

3.    أطباق

هذه هي أدوات المطبخ التي يستخدمها كل على الطاولة لتناول الوجبة. قد تكون معروفة بشكل غامض بالشوكة والملعقة والسكين ولكنها تغطي أكثر من ذلك بكثير.

توضع على الطاولة حسب ترتيب الاستخدام ، حيث تبدأ شوكة السلطة من اليسار والسكاكين على اليمين والملاعق بالخارج. تشمل هذه المائدة ؛

• سلطة شوكة؛ يتم استخدامها لوجبة السلطة الخاصة بك.
• ملاعق حساء يتم استخدامها لأطباق الحساء الخاصة بك.
• شوك الحلوى تستخدم للحلويات
• سكاكين شرائح اللحم
• سكاكين الزبدة

4. أدوات الشرب

يجب أن تعلم الآن أن فئة أدوات المائدة هذه تغطي الأواني المستخدمة للشرب. على الرغم من أنها تشمل أنواعًا مختلفة للمناسبات أو المشروبات المختلفة. يشملوا؛

• مزامير الشمبانيا يتم استخدامها لشرب الشمبانيا وغالبًا ما تكون على يمين كؤوس النبيذ.
• كؤوس الماء تستخدم لشرب الماء وتوضع فوق السكاكين على المنضدة.
• كؤوس النبيذ؛ يتم استخدامها لشرب الخمر وتوضع على الجانب الأيمن من كؤوس الماء.